ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแกะกุ้ยโจว

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกุ้ยโจว จานนี้โด่งดังที่สุดจากโรงเรียนซุนอี้, สุ่ยเฉิง และซิงอี้ แต่ละสไตล์มีน้ำซุปกระดูกแกะที่เคี่ยวอย่างช้าๆ เป็นพื้นฐาน จับคู่กับเส้นข้าวทำมือและเนื้อแกะที่ละลายในปาก ความแตกต่างอยู่ที่ความเข้มข้นของน้ำซุปและลักษณะเฉพาะของพริกเผา

น้ำซุปแกะเข้มข้นแต่ไร้กลิ่นสาบ เส้นหมี่นุ่มลื่นชุ่มน้ำซุป เนื้อแกะเปื่อยนุ่มและรสชาติเข้มข้น เพียงเติมพริกเผาหนึ่งช้อนก็เพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นรมควัน ผสานความสดชื่น กลิ่นหอม ความร้อน และความอบอุ่นไว้อย่างลงตัว ทุกคำที่ลิ้มลอง ความอบอุ่นจะแผ่ซ่านไปทั่วร่างกาย นำพาความสบายและความพึงพอใจของรสชาติแท้จากกุ้ยโจวมาสู่คุณ